Onderstaande tekst klopt helemaal!
Na jarenlang voor diverse gerenommeerde restaurants te hebben gewerkt in Noord Nederland, was voor Bonnie Sikkes de tijd rijp om zijn eigen restaurant te beginnen. Samen met zijn vrouw Herma is hij de trotse eigenaar van Restaurant It Polderhûs. Spannend en creatief koken, met verse producten. Hoog op smaak met eigen sauzen, huisgemaakte bonbons en groenten en kruiden. Koken is avontuur!

Wat een gezellige avond, en genoten van het overheerlijke buffet. Zo ook een mooi verhaal van Herma met alle ins en outs over hun restaurant. Vervolgens de ALV, het aftreden van Anneke Akkerman als voorzitter en het voorstellen van Greet de Jong als nieuwe Uvon Noord voorzitter. En niet te vergeten het nieuwe bestuurslid Lucille Meester.