Uvon bijeenkomst bij Bitter & Zoet in Veenhuizen

We zijn te gast bij Bitter & Zoet – restaurant, gezondheidsacademie, vergaderlocatie en hotel- in het bijzondere gevangenisdorp Veenhuizen in Drenthe. Nadat de Rijksgebouwendienst (nu Domeinen geheten) in de jaren ’80 haar monumentale gebouwen in Veenhuizen afstootte, werd naarstig gezocht naar een nieuwe bestemming voor de panden in het dorp. Het voormalig hospitaal met dokterswoning en apotheek kreeg na een grondige restauratie en verbouwing een tweede leven als Bitter & Zoet. De eigenaar zal ons vertellen over de filosofie achter zijn bedrijf.